در این پژوهش به استخراج اپی‌گالو‌کاتچین گالات (EGCG) به دو روش فوق بحرانی و سوکسله از چای سبز پرداخته و برای بهبود شرایط استخراج فوق بحرانی از اصلاحگر اتانول استفاده شده است. به منظور بررسی تغییرات میزان بازیابی EGCG نسبت به متغیرهای عملیاتی با استفاده از روش رویه‌ی پاسخ، یک مدل چند جمله‌ای مرتبه‌ی دوم ارائه گردیده است. صحت مدل پیشنهادی ارزیابی شده و تأثیر پارامترهای عملیاتی مختلف نظیر دما، فشار، دبی دیاکسید کربن و زمان دینامیک بر روی میزان بازیابی استخراج EGCG موردبررسی قرارگرفته است. مقدار بهینه میزان بازیابی 0/462EGCG در شرایط عملیاتی 43/7oC ،19/29 MPa ، 1/5 ml⁄min و در 106min(زمان دینامیک) به دست آمده است.
حیدری, الهام, & قریشی, سید محمد. (1391). بهینهسازی آزمایشگاهی استخراج فوق بحرانی اصلاح شده اپیگالوکاتچینگالات از چای سبز با کمک حلال اتانول. نشریه علوم و مهندسی جداسازی, 4(2), 39-48. doi: 10.22103/jsse.2013.491
MLA
الهام حیدری; سید محمد قریشی. "بهینهسازی آزمایشگاهی استخراج فوق بحرانی اصلاح شده اپیگالوکاتچینگالات از چای سبز با کمک حلال اتانول", نشریه علوم و مهندسی جداسازی, 4, 2, 1391, 39-48. doi: 10.22103/jsse.2013.491
HARVARD
حیدری, الهام, قریشی, سید محمد. (1391). 'بهینهسازی آزمایشگاهی استخراج فوق بحرانی اصلاح شده اپیگالوکاتچینگالات از چای سبز با کمک حلال اتانول', نشریه علوم و مهندسی جداسازی, 4(2), pp. 39-48. doi: 10.22103/jsse.2013.491
VANCOUVER
حیدری, الهام, قریشی, سید محمد. بهینهسازی آزمایشگاهی استخراج فوق بحرانی اصلاح شده اپیگالوکاتچینگالات از چای سبز با کمک حلال اتانول. نشریه علوم و مهندسی جداسازی, 1391; 4(2): 39-48. doi: 10.22103/jsse.2013.491
)